这个菜谱自称是企业号老兵的孩子寄给我的。本来我对这东西将信将疑。毕竟在网上自称什么的都有（笑）。但我查了下相关书籍，至少Walter Lord当年写的《中途岛海战（Incredible Victory: The Battle of Midway）》中确实提到过这件事，而且用词非常准确：是姜饼干（书中是Ginger Cookie，与Ginger Snap区别不大）而不是美国常见的姜面包（Ginger bread），所以我初步确定，这个菜谱应该是真的。
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【1941年美国海军食谱】马里兰炸鸡
今天这道菜的主料在海军很常见：鸡肉。
虽然牛肉是绝大多数水兵的最爱，但鸡肉被技艺精湛的炊事员处理后，能比猪肉和火腿这两个牛肉的主要竞争对手更受欢迎。这不仅与水手们的口味有关，还与做法有关。
【1941年美国海军食谱】特辑·海军“仓鼠”
海军“仓鼠”又名蓝带鸡（chicken cordon bleu）。
写这道菜是我家老海盗头子的主意。本来我以为自己听错了，以为他让我写的是火腿（ham）之类的东西。
“不不不，是hamster！仓鼠！”
我：？？？？
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